പൊട്ടാസ്യം കുറവ് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍

പൊട്ടാസ്യം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കായി ഉയര്‍ന്ന പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവോക്കാഡോ തുടങ്ങിയവ ഒഴിവാക്കണം. പകരം, ആപ്പിള്‍, സരസഫലങ്ങള്‍, മുന്തിരി, കാബേജ്, കോളിഫ്‌ലവര്‍, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പൊട്ടാസ്യം കുറയ്ക്കാന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ വെള്ളത്തില്‍ തിളപ്പിച്ച് കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.  

ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ 

പഴങ്ങള്‍: വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, അവോക്കാഡോ, കാന്താരിപ്പഴം, പപ്പായ, മാമ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി.

പച്ചക്കറികള്‍: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ചീര, ബീന്‍സ്, ശൈത്യകാല സ്‌ക്വാഷ്.

മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍: പാല്‍ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍, ചോക്ലേറ്റ്, പരിപ്പ്, ചില വിത്തുകള്‍.

കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍

പഴങ്ങള്‍: ആപ്പിള്‍, സരസഫലങ്ങള്‍, മുന്തിരി, തണ്ണിമത്തന്‍, പീച്ച്, പ്ലം, പൈനാപ്പിള്‍.

പച്ചക്കറികള്‍: കാബേജ്, കോളിഫ്‌ലവര്‍, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാപ്‌സിക്കം, പച്ച പയര്‍, വേനല്‍ക്കാല സ്‌ക്വാഷ്, റാഡിഷ്.

മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍: കോഴി, പാസ്ത, മുട്ടയുടെ വെള്ള, ഒലിവ് ഓയില്‍, വെളുത്തുള്ളി.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികള്‍ വെള്ളത്തില്‍ തിളപ്പിച്ച്, വെള്ളം കളഞ്ഞ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെ നിര്‍ദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുക.