/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2025/10/05/f1058aca-b100-4212-abc5-d43fd2c0fac6-2025-10-05-21-50-22.jpg)
പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും, ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താനും, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും, ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ചിലതരം ക്യാന്‍സറുകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ബി6, ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകള്‍ എന്നിവ കിഴങ്ങുകളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കിഴങ്ങുകളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, കരോട്ടീനോയിഡുകള്‍, ഫ്‌ലേവനോയിഡുകള്‍ തുടങ്ങിയവ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും അണുബാധകളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കിഴങ്ങുകളില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബര്‍ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്താനും, മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ എ (ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍), വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവ ചര്‍മ്മത്തിലെ ചുളിവുകള്‍ കുറയ്ക്കാനും, ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
കിഴങ്ങുകളില്‍ കലോറിയും കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇവ ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും ധാരാളമായി അടങ്ങിയതിനാല്‍ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. കിഴങ്ങുകളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്തോസയാനിന്‍ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ചിലതരം കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയാന്‍ സഹായിക്കും.