രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്ക് ചക്കപ്പഴം

ചക്കപ്പഴം രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച പോഷക സ്രോതസ്സാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളും വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയവ ദഹനത്തിനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ത്വക്കിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനും ചക്ക ഉത്തമമാണ്. പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കാവുന്നതും ഇത് ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു.  

ചക്കയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, കൂടാതെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

പൊട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ചക്ക സഹായിക്കുന്നു. ചക്കയിലുള്ള നാരുകള്‍ ദഹനപ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

വിറ്റാമിന്‍ എ, കരോട്ടിനോയിഡുകള്‍, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ത്വക്കിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്താനും ഇത് ഉപകരിക്കുന്നു. പച്ചച്ചക്കയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സ് കുറവായതിനാലും നാരുകള്‍ ധാരാളം ഉള്ളതിനാലും പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. 

ചക്ക ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുകയും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ അംശം ഉള്ളതുകൊണ്ട് വിളര്‍ച്ച (അനീമിയ) മാറ്റാനും രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. കാത്സ്യം അടങ്ങിയതിനാല്‍ അസ്ഥികളുടെ ബലക്ഷയം  വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ ചക്ക സഹായിക്കും.