/sathyam/media/media_files/2025/10/08/f2303aca-0f1c-478f-9fb2-b69a2ead488c-2025-10-08-15-46-34.jpg)
ശര്ക്കരക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, കാല്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാല് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ശര്ക്കരയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങള് ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുക, വിളര്ച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുക, ശരീരത്തിന് ഊര്ജ്ജം നല്കുക, വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യുക എന്നിവയാണ്. കൂടാതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുകയും ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ അസുഖങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശര്ക്കരയിലെ നാരുകള് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യും. ശര്ക്കരയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഇരുമ്പിന്റെ അംശം രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിളര്ച്ചയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശര്ക്കര പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബദലായി ശര്ക്കര ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം നല്കുന്നു.
ശ്വാസകോശത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളും പൊടിപടലങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാന് ശര്ക്കര സഹായിക്കും. ശര്ക്കരയിലടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ഉപകരിക്കും. ശര്ക്കരയും ഇഞ്ചിയും ചേര്ത്തുകഴിക്കുന്നത് സന്ധിവേദനയുള്ളവര്ക്ക് ആശ്വാസം നല്കും.