അകാലനര മാറാന്‍ നെല്ലിക്ക

അകാലനര മാറാന്‍ നെല്ലിക്ക, കറിവേപ്പില, ഉലുവ, ചെറിയ ഉള്ളി തുടങ്ങിയവ ചേര്‍ത്തുള്ള എണ്ണകള്‍ ഉപയോഗിക്കാം. 

ഒരു ഇരുമ്പ് ചീനച്ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് കറിവേപ്പില, നെല്ലിക്ക പൊടി/പേസ്റ്റ്, അരിഞ്ഞ ചെറിയ ഉള്ളി, ഉലുവ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് കറുത്ത നിറമാകുന്നതുവരെ വറ്റിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഇത് തണുപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് തലയില്‍ പുരട്ടുക.