/sathyam/media/media_files/2025/10/07/b626d5f2-3482-4290-affe-2b1a1f7e755a-2025-10-07-17-04-35.jpg)
ഓട്സ് ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന് എന്ന നാരും, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും അടങ്ങിയതാണ്. കൂടാതെ, രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഓട്സ് സഹായിക്കുന്നു.
ഓട്സിലെ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന് എന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകള് കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും. ഉയര്ന്ന നാരും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയതിനാല് ഓട്സ് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ഓട്സിലുള്ള ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകള് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് അകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓട്സിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികള്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും ഇത് നല്ലതാണ്.
ഓട്സ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഓട്സിലെ സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓട്സില് വിറ്റാമിന് ബി1, അയണ്, സിങ്ക്, കോപ്പര്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.