/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2025/12/02/909c876d-78cf-45c9-9054-c90599763bef-2025-12-02-21-33-35.jpg)
കൂണിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കാരണം അവയില് വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള്, ഫൈബര്, പ്രോട്ടീന് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂണിലുള്ള ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന്സ് പോലുള്ള ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങള് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാല്, എല്ലുകള്ക്കും പേശികള്ക്കും ആവശ്യമായ കാത്സ്യം ലഭിക്കാന് കൂണ് സഹായിക്കുന്നു. നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയ കൂണ് രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവായതിനാല്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് കൂണ് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. കൂണില് അടങ്ങിയ നാരുകളും പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ബീറ്റാ-കരോട്ടിന്, വിറ്റാമിന് എ തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയതിനാല് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താന് കൂണ് സഹായിക്കും.
ചിലയിനം കൂണുകള് (ഉദാഹരണത്തിന്, റെയ്ഷി കൂണ്) മാനസിക സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും വിഷാദ ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. അള്ട്രാവയലറ്റ് രശ്മികള് ഏല്ക്കുമ്പോള് കൂണില് വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ അളവ് വര്ദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണ് പോലുള്ളവ വന്കുടലിലെയും സ്തനാര്ബുദത്തിന്റെ കോശങ്ങളുടെയും വളര്ച്ചയെ തടയാന് സഹായിക്കും.