/sathyam/media/media_files/2025/10/04/dd960a09-26c6-477d-bb71-153445552ae0-2025-10-04-16-14-43.jpg)
ജിലേബിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളില് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തല്, ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കല്, ഊര്ജ്ജം നല്കല്, പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കല്, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കല് എന്നിവ ഉള്പ്പെടുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച മാവില് നിന്നുള്ള നല്ല ബാക്ടീരിയകള് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മാനസിക സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പാലില് കഴിക്കുമ്പോള് കാല്സ്യം ലഭിക്കുകയും എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.
ജിലേബിയിലെ പഞ്ചസാര തലച്ചോറില് സെറോടോണിന് എന്ന ഹോര്മോണ് പുറത്തുവിടാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മാനസികാവസ്ഥ ഉയര്ത്താനും സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ജലേബിയുടെ പുളിപ്പിച്ച മാവില് നല്ല ബാക്ടീരിയകള് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ജലേബിയില് ഉയര്ന്ന അളവില് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ഇത് ശരീരത്തിന് തല്ക്ഷണ ഊര്ജ്ജം നല്കുന്നു. ജിലേബി പാലില് കുങ്കുമപ്പൂ ചേര്ത്ത് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കും.
നാരുകള് നിറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായതിനാല്, ജലേബിക്ക് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം. പാല്, ജിലേബി എന്നിവ ചേര്ത്തുള്ള 'ദൂദ് ജലേബി' കാല്സ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്. ഇത് എല്ലുകള്ക്കും പല്ലുകള്ക്കും ബലം നല്കാന് സഹായിക്കും.
ജലേബി മെലിഞ്ഞ ശരീരമുള്ളവര്ക്ക് ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊര്ജ്ജസ്വലത നല്കാനും സഹായിക്കും. ജിലേബിയില് വിറ്റാമിന് എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കാഴ്ചശക്തി നിലനിര്ത്താന് ആവശ്യമായ ഒന്നാണ്.
പാല്, ജിലേബി എന്നിവ ചേര്ന്ന 'ദൂദ് ജലേബി' ദഹിക്കാന് എളുപ്പമായതിനാല് സെന്സിറ്റീവ് വയറുകളുള്ള ആളുകള്ക്ക് നല്ലതാണ്. ദൂദ് ജലേബി ചര്മ്മത്തിലെ വരള്ച്ച പരിഹരിക്കാനും പരുക്കല് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.