എള്ള് പല രീതിയില്‍ കഴിക്കാം

എള്ള് പല രീതിയില്‍ കഴിക്കാം. അത് നേരിട്ട് കഴിക്കുകയോ, പൊടിച്ച് ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കുകയോ, എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം. 
നേരിട്ട് കഴിക്കാം: ചെറുതായി വറുത്ത എള്ള് സാലഡുകളിലോ മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലോ വിതറാം. അല്ലെങ്കില്‍ തണുത്ത ചായയില്‍ ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ എള്ള് ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കാം.

പൊടിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം: എള്ള് പൊടിച്ച് ഇഡ്ഡലി, ദോശ മാവിലോ സ്മൂത്തികളിലോ ചേര്‍ക്കാം.

വറുത്ത് കഴിക്കാം: എള്ള് വറുത്ത് കൂടുതല്‍ രുചികരമായ ലഡ്ഡു പോലുള്ള പലഹാരങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം.

എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം: പാചകത്തിന് എള്ളെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു നല്ല മാര്‍ഗ്ഗമാണ്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

പലഹാരങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം: അലിയിച്ച ശര്‍ക്കര ചേര്‍ത്ത് എള്ളുണ്ട ഉണ്ടാക്കാം.

കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കാം: രാത്രി മുഴുവന്‍ കുതിര്‍ത്ത് വച്ച എള്ള് കഴിക്കുന്നതും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും.