തുമ്മൽ, ജലദോഷം തുടങ്ങി അസുഖങ്ങൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ശീലങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങളാണ്. ഭക്ഷണത്തിലടക്കം ചില ക്രമീകരണങ്ങൾ വരുത്തിയാൽ ഈ പ്രശ്നങ്ങളൊക്കെ മാറ്റാം. അതിനായി ദിവസവും കഴിക്കാവുന്ന ചിലതിനെ പറ്റി അറിയാം..
വിറ്റാമിൻ സി എന്നൊരു വൈറ്റമിൻ തേടി ഒരിടത്തും അലയേണ്ട. ദിവസവും ഒരുനെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ പറ്റുമോ? അതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. നെല്ലിക്ക ജ്യൂസായോ അല്ലാതെയോ കഴിക്കുന്നത് വൻകുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു മുടി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും നെല്ലിക്ക തന്നെ ബെസ്റ്റ്.
മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കുർക്കുമിൺ എന്ന പദാർഥത്തിന് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൺ കഴിവുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് ഇരുമ്ബിന്റെ ഏറ്റവും സമ്ബന്നമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ആന്റി ഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ സവിശേഷതകളും, മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. മഞ്ഞൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
സൂപ്പർ ഫുഡ് എന്ന് വേണമെങ്കിലും നമുക്ക് നെയ്യിനെ പറയാവുന്നതാണ്. വിറ്റമിനും മിനറൽസും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതും നെയ്യിനെ നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധശേഷിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല മഞ്ഞു കാലത്ത് ചർമ്മത്തിനുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും നെയ്യ് ഉത്തമമാണ്. മഞ്ഞു കാലത്താണ് നെയ്യ് കഴിക്കേണ്ടത്.