Health

മൈദ മാവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പ്രമേഹരോഗികള്‍ മൈദ കഴിക്കരുതെന്ന് പറയുന്നതിന് പിന്നിലെ കാരണം ഇങ്ങനെ

ഹെല്‍ത്ത് ഡസ്ക്
Saturday, July 24, 2021

സമോസ, വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, മോമോസ്, ഭാചെർ, മാഗി തുടങ്ങി നിരവധി കാര്യങ്ങൾ എല്ലാ മൈദ മാവിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നു.   എന്നാൽ മൈദ മാവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ.

മൈദയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും രുചികരമാണ്, അവ നിങ്ങളെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇരയാക്കും. മൈദ മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് അറിയുക.

മൈദയും ഗോതമ്പിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ. എന്നാൽ വ്യത്യാസം മൈദ ഉണ്ടാക്കാൻ ഗോതമ്പിന്റെ മുകൾഭാഗം നീക്കംചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ഇതിലൂടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

നാരുകളുടെ അഭാവം മൂലം മാവ് വളരെ മിനുസമാർന്നതും മികച്ചതുമായി മാറുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് കുടലിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇതുമൂലം മലബന്ധം, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രമേഹ രോഗിയാണെങ്കിൽ, മൈദ മാവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നവ ഒഴിവാക്കുക. കാരണം, ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് അടിഞ്ഞു കൂടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ രാസപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് തിമിരം, സന്ധിവാതം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

മൈദ ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ പ്രോട്ടീനും അതിൽ നിന്ന് നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതുമൂലം ഇത് അസിഡിറ്റി ആയി മാറുന്നു. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം വലിച്ചുകൊണ്ട് അസ്ഥികളെ ദുർബലപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.

മൈദയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അമിത ഉപഭോഗം കാരണം ശരീരത്തിലെ മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മോശം കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മൈദ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

×