ഗോതമ്പ് പുല്ല് എന്നാൽ ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, മണ്ണിൽ ഗോതമ്പ് വിതച്ചതിനുശേഷം പുറത്തുവരും. ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. 6 മുതൽ എട്ട് ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ജോവർ പൊടിച്ചാണ് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്.
മഗ്നീഷ്യം, ക്ലോറോഫിൽ, കാൽസ്യം, അയഡിൻ, സെലിനിയം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ ബി, സി, ഇ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നവ.
ഇക്കാരണത്താൽ, പലരും ഇത് ചട്ടിയിലും പുൽത്തകിടികളിലും വളർത്തുന്നു, അതുവഴി അവർക്ക് അത് കഴിക്കാം. ഈ ഗോതമ്പ് പുല്ല് ലഭിക്കാത്തവർ അതിന്റെ പൊടിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതായത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം. ഇതോടൊപ്പം മറ്റ് പല രോഗങ്ങളെയും അകറ്റി നിർത്താനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഗോതമ്പ് പുല്ലിൽ കാണപ്പെടുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഇതിലെ ഒരു ധാതുവാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അതിന്റെ ഉപഭോഗം വഴി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. ഇതുകൂടാതെ, ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രണത്തിലായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എങ്ങനെ കഴിക്കാം
ഇതിനായി ഗോതമ്പ് ജോവർ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഇനി മിക്സറിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ജോവർ നന്നായി പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഇത് വീണ്ടും പൊടിക്കുക. ഇപ്പോൾ രുചി അനുസരിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കലർത്തി വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുക. ഓർമ്മിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം ഗോതമ്പ് ജോവർ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിക്ക് കാരണമാകുമെന്നതാണ്. ഇതിനായി, ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം എടുക്കുക.
ഈ 7 രോഗങ്ങളും ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നു
വിളർച്ച
ഗോതമ്പ് പുല്ല് പൊടിച്ച്, അതിന്റെ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത്, കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിന്റെ അഭാവം നിറവേറ്റുന്നു. ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം ഒരു വ്യക്തിയെ വിളർച്ചയിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
അമിതവണ്ണം
ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിന്റെ പ്രശ്നത്തെ അകറ്റുന്നു. ഗോതമ്പ് പുല്ലിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്, നാരുകൾ കൂടുതലാണ്. ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ആമാശയം നിറയും.
ദഹനം
ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനം നല്ലതാണ്. പലതരം എൻസൈമുകൾ അതിൽ വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവ.
മോശം കൊളസ്ട്രോൾ
ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതുമൂലം ഹൃദ്രോഗമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു.
വീക്കം ഒഴിവാക്കുക
ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുക മാത്രമല്ല, കുടലിൽ വരുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുമൂലം വൻകുടൽ പുണ്ണ് വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു.
രക്തസമ്മര്ദ്ദം
ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കഴിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്ന അറ്റോർവാസ്റ്റാറ്റിന് സമാനമായ ഫലങ്ങൾ ഇത് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു.
എപ്പോൾ ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കുടിക്കണം
രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. ജ്യൂസ് കഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം