Food

രുചി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്; ഓട്‌സ് ദോശ കഴിക്കൂ, മാറ്റങ്ങള്‍ അറിയൂ

രുചികരം, ഓറഞ്ച്‌തൊലി അച്ചാര്‍, എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാം

ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ ബി​രി​യാ​ണി അ​വ​ത​രി​പ്പി​ച്ച​ത് ആ​രാ​ണെ​ന്ന് അ​റി​യാ​മോ.. ? ഏ​തു നൂ​റ്റാ​ണ്ടി​ലാ​ണെ​ന്ന് അ​റി​യാ​മോ.. ?

ഭക്ഷണ പ്രിയരും രുചിഭേദങ്ങളും, ഒരു പാചകയാത്രയുടെ കഥ !

ചൈനീസ് വെളുത്തുള്ളി അത്ര 'വെടിപ്പല്ല', കാണാന്‍ 'സുന്ദരനെ'ങ്കിലും അങ്ങേയറ്റം അപകടകാരി ! ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ ദുഃഖിക്കേണ്ട

മായം കലര്‍ന്നു ബേക്കറി ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍. ഉപയോഗിക്കുന്ന നെയ്യില്‍ പോലും മായം. പരിശോധന ശക്തമാക്കണമെന്നാവശ്യം

പുറമെ കാണുന്നതൊന്നും അത്ര 'സേഫ'ല്ല ! എംഡിഎച്ചിന്റെയും എവറസ്റ്റിന്റെയും ഉത്പന്നങ്ങളില്‍ ക്യാന്‍സറിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന കീടനാശിനി ? ഹോങ്കോംഗും, സിംഗപ്പൂരും വില്‍പന നിര്‍ത്തി; വിവരങ്ങള്‍ ശേഖരിച്ച് യുഎസ്‌; പരിശോധനയുമായി ഇന്ത്യയും; ആരോപണങ്ങള്‍ നിഷേധിച്ച് കമ്പനി

ഷവർമ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ സംസ്ഥാന വ്യാപക പരിശോധന; 43 സ്‌ക്വാഡുകളുടെ നേതൃത്വത്തില്‍ പരിശോധന നടത്തിയത് 502 കേന്ദ്രങ്ങളില്‍ ! 54 സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം തടഞ്ഞു

ജൈവവൈവിധ്യത്തിന് നാശമുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളില്‍ ഇഡ്ഡലിയും ! അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആ പഠന റിപ്പോര്‍ട്ട് ഇങ്ങനെ