Saturday July 2021
ചൈനീസ്, ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങളാണ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടിന്റെ കാര്യത്തിൽ രണ്ടും മൂന്നും സ്ഥാനത്തുള്ളത്. ലണ്ടൻ ആസ്ഥാനമായുള്ള ടിൽഡ പബ്ലിഷിംഗ് നടത്തിയ പഠനത്തിൽ രണ്ടായിരത്തോളം പേർ പങ്കെടുത്തു.
ബ്രൊക്കോളിയും കാരറ്റുമെല്ലാം ചേർത്ത ഒരു വെറെെറ്റി സാലഡ് കഴിച്ചാലോ?
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വിവിധ ദോശകൾ പരീക്ഷിക്കാം
ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം മാംഗോ മിൽക്ക് ഷേക്ക്…
ഊണിന് രുചികരമായ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി തയാറാക്കാം
തയ്യാറാക്കാം നാവിൽ കൊതിയൂറും ചേനകുരുമുളക് ഫ്രൈ
ഒരു അഡാറ് കൊഞ്ച് തീയ്യല്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…
രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തിന് പരിഹാരം തേടുകയാണോ? എങ്കില്‍ തക്കാളി ജ്യൂസ് കുടിച്ചാല്‍ മതി
വെറുതെ കുടിക്കാന്‍ പോലും രസമുള്ള രസം ഇനി ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
അമിതവണ്ണം കൊണ്ട് പൊറുതിമുട്ടുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍??? എങ്കില്‍ ഈ ബനാന കോക്കനട്ട് ഇഡ്ഡലി കഴിക്കൂ…പരിഹാരം ഇതിലുണ്ട്‌
വെറും 10 മിനിറ്റില്‍ ഉണ്ടാക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ റവ കേസരി
ഇനി വായില്‍ കപ്പലോടിക്കാന്‍ റെഡിയായിക്കോളൂ; രുചികരമായ ഉള്ളിത്തീയല്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
തയ്യാറാക്കാം മാതളനാരങ്ങയും പാലും പഴവും ചേർത്ത് ഒരു ഷേക്ക്…
പാലും നട്സും ചേർന്ന കിടിലൻ കേക്ക്
തയ്യാറാക്കാം നാവില്‍ കൊതിയൂറും ചിക്കന്‍ പെരട്ട്
രുചികരമായ അവല്‍ ലഡു തയ്യാറാക്കാം
തയ്യാറാക്കാം ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാര്‍
ബ്രെഡ് കൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ചില നാലുമണി പലഹാരങ്ങള്‍
ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ വയണയില അപ്പം
കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരേപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം
60 മുട്ടകള്‍ കൊണ്ട് ഭീമാകാരമായ ഓംലറ്റ്, ബ്രെഡ് പോലെ മുറിച്ചെടുത്തു; ചേരുവകള്‍ ശ്രദ്ധിക്കാം ( വീഡിയോ)
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയും കറിയും മടുത്തവര്‍ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ..ചതച്ച ഇറച്ചി തോരന്‍
രുചിയേറും മധുരപച്ചടി തയ്യാറാക്കാം
മുരിങ്ങയില മുട്ടതോരന്‍
മല്ലിചേര്‍ത്ത തേങ്ങ ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ
രുചികരമായ ഈന്തപ്പഴം അച്ചാര്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..ആരോഗ്യത്തിന് ബെസ്റ്റാ..!
സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളകിഴങ്ങ് പൊടിമാസ് തയ്യാറാക്കാം
വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കോളിഫ്ലവര്‍ തോരന്‍
ഓണത്തിന് ഒരല്‍പ്പം ഇഞ്ചിതൈര്‍ കൂടി ആയാലോ
സ്വാദിഷ്ടമായ ചേമ്പില തോരന്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
ഓണസദ്യക്ക്‌ തേങ്ങ വറുത്ത ചേന തോരന്‍ കൂടിയായാലോ
രുചികരമായ ഏത്തപ്പഴ പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം
അടുക്കളയിൽ പോകണ്ട, അടുപ്പും വേണ്ട! ഓണത്തിന് റോബസ്റ്റ പായസം റെഡിയാക്കാം!
സാധാരണയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു തക്കാളി അവിയല്‍ തയ്യാറാക്കിയാലോ
ഓണത്തിന് അടിപൊളി കിച്ചടി തയ്യാറാക്കാം
ഓണസദ്യയ്ക്ക് മാങ്ങാ അച്ചാർ
ഓണം സ്‌പെഷ്യല്‍ ഇഞ്ചിക്കറി തയ്യാറാക്കാം..
ഓണസദ്യയ്ക്ക് രുചികരമായ കുറുക്കു കാളന്‍ തയ്യാറാക്കാം..
ഓണത്തിന് ഒരു അടിപൊളി പാലട പ്രഥമന്‍ ആയാലോ..
അതിവേഗത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം മാങ്ങാക്കറി
ചോറിന് മുരിങ്ങക്കായ ചെമ്മീന്‍ ഉണ്ടാക്കാം
ചിക്കന്‍ കറിയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ ട്രൈ ചെയ്യാം
രുചിയേറിയ ചിക്കന്‍ ടിക്ക വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം
എന്നും മത്തി വറുത്തതും കറി വച്ചതും കൂട്ടി മടുത്തോ? മത്തി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; പ്ലേറ്റ് കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയില്ല
കൊതിയൂറും നാടന്‍ ചിക്കന്‍ കട്ലറ്റ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
ദിൽ ഖുഷ് ബേക്കറിയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
രുചിയേറിയ മുട്ട മസാല പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ…!
മലയാളികൾക്ക് എക്കാലവും നൊസ്റ്റാൾജിയ നൽകുന്ന അവലോസു പൊടി
മുട്ട റോസ്റ്റ്; പത്തിരി,പൊറോട്ട എന്നു വേണ്ട ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കിടു കോംബോ !
രുചികരവും വ്യത്യസ്തവുമായ മസാല ഓംലെറ്റ് വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാം
ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച് എടുക്കുന്ന വിഡിയോയുമായി ഇഷാനി
ചകരിയും ചിരട്ടയും കര്‍പ്പൂരവും ഇട്ട് തീ പിടിപ്പിച്ച് അതിനു മുകളില്‍ ശര്‍ക്കര നിരച്ച കൊപ്ര കെട്ടിത്തൂക്കി ചുട്ടു നോക്കൂ; അതീവ രുചികരം
സ്‌ട്രോബറി പന്ന കോട്ട തയ്യാറാക്കാം
പപ്പടം കാച്ചിയും ചുട്ടും മാത്രമല്ല; തോരനുമാക്കാം
കൊളസ്‌ട്രോളിനെ പടിയിറക്കും ഈ ചമ്മന്തി
കറുമുറെ കടിക്കാന്‍ ചൂടുള്ള അരിമുറുക്ക്‌
നാലു മണിചായക്കൊപ്പം ചൂടുള്ള ചീര കട്ലറ്റ്
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈസി ഹോംമേഡ് എഗ്ഗ് ലെസ്സ് ഐസ്ക്രീം
നല്ല മഴയുള്ളപ്പോള്‍ കട്ടന്‍കാപ്പിയ്‌ക്കൊപ്പം കൊറിക്കാന്‍ ചൂടു മസാല കപ്പലണ്ടി
മധുരമൂറും സേമിയ സ്വീറ്റ് തയ്യാറാക്കാം
ഉച്ചയൂണിന് ചേന കുരുമുളക് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബ്രെഡ് ഹല്‍വ വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം
അച്ചാറുകള്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്; ഓറഞ്ച് തൊലി അച്ചാറിനെ കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ…ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോളു…
നമ്മള്‍ സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കന്‍ കറിയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചിക്കന്‍ സ്റ്റൂ ട്രൈ ചെയ്താലോ..
മധുരമുള്ള ഈന്തപ്പഴം ഹല്‍വ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ; ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലത്..
ചക്കക്കാലം കഴിയും മുമ്പെ ചില്ലി ചക്ക തയ്യാറാക്കാം
അടിപൊളി ലഡു വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
മധുരം കിനിയും മൈസൂര്‍ പാക്ക് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം
റവയും പാലും കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ മാമ്പഴം ഐസ്ക്രീം; തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇത് വെറും ലഡു അല്ല; ‘റവയും ശർക്കരയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ ലഡു
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കട്ലറ്റ്
വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ടുള്ള ചായയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ..; വെളുത്തുള്ളിച്ചായയുടെ ഗുണങ്ങള്‍…
കുട്ടികള്‍ക്കും നോണ്‍വെജ് പ്രിയര്‍ക്കും ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചിക്കന്‍ ചീസ് ബോള്‍!
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ‘മാങ്ങ ചട്ണി
ചിക്കൻ ഓംലറ്റ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ: ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും അതൊടൊപ്പം ടേസ്റ്റിയുമാണ് !!
വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്‌; റവ ഇഡ്ഡലി
പപ്പടം കൊണ്ട് തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ?; ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ!
ബദാം;വിളർച്ചയ്ക്കുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധി,ബദാം മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ !
അരിപ്പൊടിയിലും കിടിലൻ ഹൽവ!
നാല് മണി ചായയ്ക്ക് ചൂടോടെ ഒരു ‘മുട്ട പഫ്സ്’ കഴിക്കാം; വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചൊരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്‌ ഓട്സ് ഇഡ്ഡലി
പിസ കഴിക്കാന്‍ ഇനി പുറത്തു പോകണമെന്നില്ല, വീട്ടില്‍ തന്നെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം
ഒന്ന് മനസ് വച്ചാൽ വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ ഐസ് ടീ വളരെ എളുപ്പം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം!!
ഇതാ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രസം, കിടിലൻ ‘മാങ്ങ രസം’ ഉണ്ടാക്കിയാലോ
‘സ്വീറ്റ് ചില്ലി മാംഗോ സോസ്’ ; അധികമാരും തയ്യാറാക്കാത്തതും രുചികരവുമായൊരു മാമ്പഴ വിഭവം പരിചയപ്പെട്ടാലോ !
അടുക്കളയിലെ ജോലി എളുപ്പവും രസകരവുമാക്കി മാറ്റാന്‍ കഴിയും; ഇതാ ചില പൊടിക്കെെകൾ !
കൊറോണക്കാലം എന്നെ നളപാചകനാക്കി
“കൊറോണക്കാലം എന്നെ നളപാചകനാക്കി “പ്രവാസി എഴുത്തുകാരൻ , കോറോണകാലത്തിൽ നളപാചകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചത് എങ്ങിനെ എന്ന് നോക്കാം ……….
‘മൊളകോര്‍ത്തപുളി’ – മേതില്‍ സതീശന്റെ പാചക കവിതകള്‍ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു
പ്രഷര്‍ കുക്കറില്‍ പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ അപകടങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ …
ജനീവ സ്‌റ്റൈല്‍ ഗ്രില്‍ഡ് സാല്‍മണ്‍ ഇന്‍ വൈറ്റ് വൈന്‍ എന്ന റെസിപ്പി ; കളക്ടര്‍ ബ്രോയുടെ ചലഞ്ച് ഏറ്റെടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് റെസിപ്പിയുമായി തുമ്മാരുകുടി
പാചകത്തിനിടെ പാത്രം കരിഞ്ഞുപിടിച്ചോ ? വൃത്തിയാക്കാൻ ചില എളുപ്പവഴികളിതാ ..
ദോശയ്ക്കും ഇഡ്ഡലിയ്ക്കുമുള്ള മാവ് ഇങ്ങനെ അരയ്ക്കൂ, കൂടുതല്‍ മൃദുവും രുചികരവുമാക്കാം ..
മലയാളത്തിലെ ആദ്യ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് യൂട്യൂബ് കുക്കറി ചാനൽ; തുളസിയില കൊഞ്ചും ചിക്കൻ ശാഷ്‌ലികും ഇനി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം
പാചക ഗാനവുമായി സാവന്‍ ദത്ത; വൈറലായി മുട്ട റോസ്റ്റ് വീഡിയോ
ബീഫ് കൊണ്ട് ഈ ക്രിസ്തുമസിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവം തയാറാക്കാം ഈസിയായി …
ക്രിസ്തുമസിന് വട്ടയപ്പം തയാറാക്കാം
രുചികൂട്ടില്‍ സേമിയ കുമ്പിളപ്പവുമായി റസീന റഹ്‌മത്ത്.
പാചകത്തിന് നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങങ്ങളാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ? ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കൂ ..
നാവിൽ രുചിയേറും മത്തങ്ങ മസാല
ഏവരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമായ പനീര്‍ ബട്ടര്‍ മസാല തയ്യാറാക്കിയാല്ലോ…
Sathyamonline
